Resep Sambal Terasi Mentah

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
15 Buah Cabai keriting merah
7 Buah Cabai rawit merah
1 Kotak Terasi
1 Buah (Dibuang Bijinya) Tomat Merah
1 Buah (Ambil Perasannya) Jeruk sambal
Secukupnya Gula merah
Secukupnya Garam
1 Butir Bawang merah

Resep Sambal Terasi Mentah

Ingredients

Resep Sambal Terasi Mentah – Ada banyak sekali bumbu masakan khas Indonesia, dan salah satunya adalah Terasi. Bumbu masakan tersebut memiliki bau menyengat, namun apabila diolah dengan benar maka bisa menghasilkan masakan yang sangat enak. Nah salah satu olahan terasi yang paling populer di Indonesia adalah sambal terasi mentah.

Cara membuat sambal terasi mentah berbeda dengan sambal terasi pada umumnya. Pasalnya semua bahan untuk membuat sambal tersebut tidak ada yang dimasak atau digoreng. Meskipun begitu, rasanya akan teras sangat nikmat berkat perpaduan antara terasi dan berbagai bahan lainnya.

Untuk membuat sambal terasi mentah juga sangat mudah. Kita hanya perlu menguleg semua bahan yang tersedia diatas cobek. Bagi yang suka pedas, pasti akan sangat menyukai sambal ini. Terlebih jika dihidangkan dengan lalapan serta ikan asin, hmmm terasa sangat nikmat dan menggugah nafsu makan.

Sambal khas sunda ini juga cocok dihidangkan untuk pecel lele, sayur asam, dan beragam masakan lainnya. Bagi yang belum pernah mencoba pasti akan langsung ketagihan, karena rasanya sangat pedas sehingga bisa membuat keringan bercucuran.

Rasa pedas berasal dari perpaduan antara cabe rawit dan cabe keriting merah. Selain itu, kita juga membutuhkan tomat yang nantinya akan mengeluarkan air saat diuleg. Kemudian bahan yang tak kalah penting adalah perasan jeruk sambal yang menjadikan rasa sambal ini semakin nikmat.

Para pecinta pedas memang sulit terpisahkan dengan sambal. Kenikmatan dalam menyantap makanan pasti akan berkurang apabila tidak dilengkapi sambal. Nah bagi yang tak mau ribet membuat sambal, kami sarankan untuk membuat sambal terasi mentah yang resep dan cara membuatnya sangat mudah.

Kalian hanya perlu bahan-bahan sederhana untuk membuat resep sambal terasi mentah. Nah untuk mengetahui bagaimana cara membuat resep sambal terasi mentah, silahkan simak informasi resepi.com berikut ini.

Steps

1
Done

Iris Bahan Bahan

Langkah pertama adalah mengiris semua bahan yang sudah dipersiapkan, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, dan bawang merah. Tujuannya adalah agar semua bahan tersebut mudah diulek

2
Done

Membuang Biji Tomat

Selanjutnya kita tinggal memisahkan tomat dengan bijinya. Hal ini sangat penting agar rasa sambal lebih enak, mengingat tomat yang digunakan merupakan tomat mentah

3
Done

Ulek Semua Bahan

Setelah semua bahan disiapkan dan dimasukan kedalam cobek, maka selanjutnya kita tinggal menguleknya sampai rata.

4
Done

Beri Perasan Jeruk Sambal

Bagi yang suka aroma jeruk, maka bisa menambahkan jeruk sambal untuk menguatkan rasa sambal terasi mentah yang dibuat. Cukup beri secukupnya saja, sesuai selera

5
Done

Sambal Siap Dinikmati

Setelah semua bahan diulek secara merata, sekarang kita tinggal menikmati sambal yang dibuat. Kalian bisa menikmati sambal tersebut dengan lalapan ataupun makanan lainnya. Soal rasa, tentu tak perlu diragukan lagi. Pasalnya rasa sambal terasi mentah akan terasa sangat pedas, namun enak, dan pastinya menggugah selera makan

Siska Meliana

Ibu rumah tangga dari Jakarta yang hobi memasak. Makanan kesukaan saya adalah pasta dan burger, kalau kalian apa?

Recipe Reviews

Average Rating:
(5)
Total Reviews: 1
Siska Meliana

Wow rasanya dasyat banget. Pedas, tapi enak di lidah dan bikin nagih

Resep Sayur Asem Bumbu Uleg
previous
Resep Sayur Asem Bumbu Uleg
Resep Tempe Bacem
next
Resep Tempe Bacem
Resep Sayur Asem Bumbu Uleg
previous
Resep Sayur Asem Bumbu Uleg
Resep Tempe Bacem
next
Resep Tempe Bacem

Add Your Comment