Resep Sayur Asem Bumbu Uleg

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
5 buah Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
1 sdt Terasi
secukupnya Gula Jawa
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
2 sdm Asam Jawa
3 lembar Daun Salam
2 ruas Lengkuas
1,5 liter Air
4 butir Buah Salam
1 genggam Daun Melinjo
10 buah Melinjo
4 lonjor Kacang Panjang
1/2 buah Terong
1 bonggol Jagung
1 buah Labu Siam
150 gr Nangka Muda
6 buah Cabai Merah

Resep Sayur Asem Bumbu Uleg

Ingredients

Resep Sayur Asem Bumbu Uleg – Bagi kita orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah menu makanan sayur asem. Ya, menu makanan yang terbuat dari aneka sayuran ini memang menyajikan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya.

Sayur asem bumbu uleg, memang sangat menggoda lidah kita khususnya bagi kalian penikmat sayuran. Dengan aneka ragam sayuran yang tersaji dalam satu wadah, menu masakan ini pasti mampu membuat perut kita keroncongan saat melihatnya.

Sehingga tidak heran jika kita ingin menyantap masakan ini dengan ditemani sepiring nasi hangat yang enak. Sayur asem memang memiliki rasa yang cukup asam, namun sangat enak dan membuat lidah kita terus bergoyang saat menyantap masakan ini.

Saat ini kita bisa menyantap masakan yang satu ini kapanpun yang kita inginkan, karena menu masakan yang satu ini cukup mudah untuk kita buat sendiri dirumah. Ya, memang menu masakan ini memang salah satu menu masakan rumahan yang cukup populer di Indonesia.

Apalagi dapat kita ketahui jika menu masakan sayur asam ini memiliki banyak kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Untuk membuat menu makasan ini memang terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Untuk membuat menu masakan yang satu ini memang cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakanpun  terbilang cukup gampang untuk dicari diwarung-warung atau pedangan penjual sayuran.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sayur asam ini kalian harus cari tahu terlebih dahulu langkah-langkah dan cara membuat sayur asem, agar sayur asem yang kalian buat memiliki rasa yang enak.

Untuk membuat sayur asem ini memang dibutuhkan beberapa bahan yang bisa membikin masakan ini menjadi lebih enak dan sedap. Dan berikut adalah Resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang enak dan cukup digemari oleh banyak orang.

 

Steps

1
Done

Haluskan Bumbu

Sambil menghaluskan bumbu, siapkan air lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukan jagung dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih.

2
Done

Masukan Bumbu

Setelah bumbu dihaluskan dan air mendidih, Masukan bumbu halus, lengkuas, buah asam dan asam jawa. Aduk-aduk dan tunggu hingga bumbu matang dan wangi.

3
Done

Masukan Nangka Muda dan Labu Siam

Setelah bumbu matang, kemudian masukan nangka muda dan labu siam. Lalu tunggu nangka muda dan labu siam setengah matang.

4
Done

Masukan Gula

Ketika nangka muda dan labu siam sudah mulai empuk masukan garam, gula pasir dan gula jawa.

5
Done

Potong Kacang Panjang

Nah, jika dirasa sudah pas rasanya, masukan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, daun melinjo dan terong.

6
Done

Tunggu Hingga Sayur Asem Matang

Setelah itu aduk sayur asem hingga tercampur rata, kemudian tunggu hingga semua sayur matang.

Melisa Saputri

Mahasiwa di salah satu perguruan tinggi ternama di Jakarta. Selain kuliah, saya juga bekerja di restoran Korea yang berada di Jakarta Utara

Recipe Reviews

Average Rating:
(5)
Total Reviews: 1
Melisa Saputri

Mudah loh buat sayur asem ini...

Resep Ayam Geprek Crispy
previous
Resep Ayam Geprek Crispy
Resep Sambal Terasi Mentah
next
Resep Sambal Terasi Mentah
Resep Ayam Geprek Crispy
previous
Resep Ayam Geprek Crispy
Resep Sambal Terasi Mentah
next
Resep Sambal Terasi Mentah

Add Your Comment